Jardí Restaurant El Celleret Garden
Visitamos o Restaurante El Celleret Garden das Bodegas Torres localizado em Pacs del Penedès – Espanha, um oásis gastronômico e vinícola para desfrutar de uma excelente proposta gastronómica.
O restaurante possui um espaço elegante e acolhedor onde podemos desfrutar do melhor da gastronomia local, aberto a um jardim de oliveiras que se mistura com as vinhas.
PROPOSTA CULINÁRIA DO RESTAURANTE EL CELLERET
A gastronomia do Restaurante El Celleret de Torres Garden gira em torno do vinho em busca das melhores harmonias e é pensada para ser desfrutada em companhia, com uma ampla seleção de pratos para compartilhar, locais inspirados em receitas tradicionais e propostas grelhadas, elaboradas pelo chef Sergi Millet.
É uma cozinha de mercado, que alia tradição e modernas técnicas de produção, e que gira ao entorno de produtos frescos locais e sazonais para criar uma proposta saudável e sustentável.
A qualidade da matéria-prima e a rastreabilidade dos ingredientes são a espinha dorsal da proposta culinária, com produtos como o tártaro de atum, canelones assados caseiros, arroz cremoso com peixe e, entre outros.
OS VINHOS TORRES
A seleta carta de vinhos é composta por mais de cinquenta referências feitas por Família Torres em diferentes denominações de origem na Espanha, Chile e Califórnia.
Vinhos intimamente ligados ao território, que nos oferecem a possibilidade de descobrir a singularidade de cada região e de cada terroir numa viagem por quinze regiões vitivinícolas dos três países.
Almoço no Jardim Restaurante El Celleret de Familia Torres
Para começar nossa experiência gastronômica no El Celleret , pedimos um vinho branco “Camino de Magarín” (perfeito com arroz e peixes). Depois para compartilhar pedimos: ovo a baixa temperatura com batata ao alecrim e croquetes caseiros de jamón ibérico. Os pratos principais foram, Tartar de atún e Arroz cremoso com cogumelos e vegetais sazonais. E para terminar pedimos um Espuma de Pisco Sour con sorbete e Trufas al brandy.
Tudo estava divinamente delicioso, foi uma experiência incrível. Recomendo visitar o Restaurante El Celleret Garden em Bodegas Torres se pretende passar um dia excelente com a sua família e amigos.
Detalhes
FAIXA DE PREÇO
$$ – $$$
COZINHAS
Mediterránea, Espanhola
Endereço: Finca el Maset, s / n, 08796 Pacs del Penedès.
Gostou do nosso post? Então curta nossa página do Facebook e também siga o UMAVOLTA no instagram fique por dentro das nossas dicas!
0 Comment